KARAMAN'DA KÜLTÜR SOFRASI

Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi'nde (KMÜ) kültür ile gastronomi aynı mutfakta buluştu. Türkçe Öğretimi Uygulama ve Araştırma Merkezi (TÖMER) ile Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı ortak bir etkinlik gerçekleştirdi.

Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesinde yabancı öğrenciler mutfağa girdi, türk lezzetlerini uygulamalı öğrendi. 

MUTFAKTA DİL VE KÜLTÜR BİRLEŞTİ

TÖMER kursiyerleri, aşçılık programının uygulama mutfağını ziyaret etti. Öğretim Görevlisi Ali İhsan Uygun ve öğrencileri, katılımcılara Türk mutfağının seçkin lezzetlerini uygulamalı olarak tanıttı.

HEM ÖĞRENDİLER HEM DENEYİMLEDİLER

Etkinlik boyunca öğrenciler yemek hazırlama sürecine katıldı, dil pratiği yaptı ve farklı bir öğrenme deneyimi yaşadı. Hazırlanan yemeklerin tadına bakan kursiyerler, Türk mutfağını yakından tanıma fırsatı buldu.

FARKLI DİSİPLİNLER AYNI MASADA

Programa TÖMER Müdürü Dr. Öğr. Üyesi Halil Bunsuz ile Öğr. Gör. Dr. Funda Özdemir de katıldı. Etkinlik, kültür aktarımının uygulamalı bir örneği olarak dikkat çekti.