Karaman'dan dünya sofralarına! Divle Obruk Peyniri markalaşıyor

Karaman'ın Ayrancı ilçesinde üretilen ve kendine özgü olgunlaştırma yöntemiyle dünya çapında ün kazanan Divle Obruk Peyniri, markalaşma sürecine giriyor. Bölgenin kültürel mirasını ve ekonomik potansiyelini canlandırmayı amaçlayan bu proje, Karaman İl Tarım ve Orman Müdürlüğü liderliğinde hayata geçiriliyor.

Konya Ovası Projesi (KOP) Bölge Kalkınma İdaresi Başkanlığı tarafından desteklenen "Sütümüz İşleniyor, Divle Obruk Peyniri Markalaşıyor" projesinin protokolü imzalandı. Ayrancı İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından sunulan proje, Ak Parti İlçe Başkanı Muzaffer Demir, İl Genel Meclisi Üyesi Abdullah Toker ve İlçe Müdürü Alp Oğuz’un katılımıyla hayata geçirildi.

Proje kapsamında, Divle Obruk Peynirinin ulusal ve uluslararası arenada marka değeri kazanması hedefleniyor. Bu girişim, hem ürünün tanınırlığını artıracak hem de bölgeye ekonomik katkı sağlayacak.

Divle Obruk Peyniri Neden Özel?

Yer altındaki doğal obruklarda olgunlaştırılarak üretilen Divle Obruk Peyniri, kendine has aroması ve lezzetiyle fark yaratıyor. Geleneksel yöntemlerle yapılan üretim süreci, peynire eşsiz bir tat kazandırırken, bölgenin kültürel zenginliğini de temsil ediyor.

Proje kapsamında, süt üretiminde modernizasyon sağlanacak ve peynir üretim süreçleri iyileştirilecek. Böylece, yerel çiftçilerin gelir düzeyi artacak ve ürün kalitesi uluslararası standartlara ulaşacak. Aynı zamanda sürdürülebilir üretim modeliyle bölgenin ekonomik kalkınması desteklenecek.

Divle Obruk Peynirinin markalaşması, sadece yerel üreticilere değil, Karaman’ın turizm ve ticaretine de önemli katkılar sunacak. Bölgeye gelen ziyaretçi sayısının artmasıyla hem ekonomik hem de kültürel anlamda bir canlanma yaşanması bekleniyor.

Karaman’ın bu eşsiz lezzeti, markalaşma süreciyle birlikte artık dünya sofralarına ulaşma yolunda emin adımlarla ilerliyor. Divle Obruk Peyniri, gelenekten geleceğe uzanan bir başarı hikâyesi olmaya aday!