Karaman'ın Ekonomisini Canlandıran Soğuk Hava Depoları: Elma İhracatının Kalbi
Karaman, Türkiye’nin en önemli elma üretim merkezlerinden biri olma özelliğini taşıyor. Bölgedeki soğuk hava depoları, elma ihracatında kilit bir rol oynayarak Karaman ekonomisine büyük katkı sağlıyor. İl Tarım ve Orman Müdürü Hatice Bulut, Karaman Organize Sanayi Bölgesi’nde yer alan Yıldızbaş ve Sweet soğuk hava depolarını ziyaret ederek, üretim ve ihracat süreçlerini inceledi.
Yıldızbaş Soğuk Hava Deposu: 11.000 Ton Kapasite ile Dev Merkez
Karaman’da elma ihracatının baş aktörlerinden biri olan Yıldızbaş Soğuk Hava Deposu, 11.000 ton kapasitesiyle dikkat çekiyor. İşletme sahibi Ahmet Yıldızbaş, elmaların bahçeden dünya pazarlarına ulaşana kadar geçtiği süreçteki her aşama hakkında İl Müdürü Hatice Bulut’a detaylı bilgi verdi. Yıldızbaş, Türkiye’nin elma ihracatında dünya sıralamasında yükselmesi için yapılması gerekenleri paylaşarak, global pazarlara açılmada nasıl daha verimli olunabileceği konusunda öneriler sundu.
Sweet Soğuk Hava Deposu: Yerli Yapay Zeka ile İnovasyon
Sweet Soğuk Hava Deposu, 10.000 ton kapasitesiyle sektörde önemli bir yer tutuyor. Ancak bu depoyu diğerlerinden ayıran en önemli özellik, Türkiye’nin ilk yerli yapay zeka teknolojisine sahip elma boylama ve tasnifleme makinesini kullanıyor olması. İşletme Müdürü Enes Bozkır, yapay zeka teknolojisinin, elmaların sınıflandırılmasını hızlandırarak ihracat sürecini optimize ettiğini belirtti. Bu teknoloji sayesinde ürün kalitesinin arttığı ve global pazarlarda daha rekabetçi bir konuma ulaşıldığı ifade edildi.
İl Tarım Müdürü Hatice Bulut’tan Soğuk Hava Depolarına Övgü
Ziyaretin ardından açıklamalarda bulunan İl Tarım Müdürü Hatice Bulut, elma hasadının Karaman’da hızla devam ettiğini ve soğuk hava depolarının bu süreçte büyük bir rol üstlendiğini söyledi. Bulut, "Soğuk hava depoları, elma üretiminden ihracata kadar olan süreçte kritik bir öneme sahip. Bu depoların verimli çalışması, ihracatın artmasına ve Karaman ekonomisine doğrudan katkı sağlamasına olanak tanıyor. Tüm soğuk hava deposu işletmelerimize bereketli bir sezon diliyorum." dedi.