Karaman Ziraat Odası Başkanı Mehmet Bayram’ın paylaşımına göre çamlık alanların yoğun olduğu Göksu Havzası çevresindeki köylerde vatandaşlar kuzu göbeği mantarı toplamaya başladı.HEM LEZZETLİ HEM DE DEĞERLİDoğal ortamda yetişen kuzu göbeği mantarı, özellikle ormanlık alanlarda ve nemli topraklarda görülüyor. Kendine özgü aromasıyla mutfaklarda ilgi gören mantar, yüksek piyasa değeri nedeniyle de dikkat çekiyor.KÖYLÜYE EK GELİR SAĞLIYORGöksu Havzası’ndaki birçok köy için önemli geçim kaynaklarından biri olan kuzu göbeği mantarı, sezonun başlamasıyla pazarlarda da yerini aldı. Ürünün yüksek fiyatlardan alıcı bulduğu belirtildi.DOĞAL ÜRÜNLERE İLGİ ARTTISon yıllarda doğal ürünlere yönelimin artmasıyla birlikte kuzu göbeği mantarına olan talep de yükseldi. Bölgedeki vatandaşlar hem sofralık tüketim hem de satış amacıyla toplama çalışmalarını sürdürüyor.
