Mevcut mezbahanenin kapanması hem üreticileri hem de kasapları ciddi anlamda mağdur ediyor.Karaman genelinde yaklaşık 800 bin küçükbaş ve yaklaşık 63 bin büyükbaş hayvan bulunmasına rağmen, şu anda kentte kapalı kesim yapılabilecek hiçbir mezbaha bulunmuyor. Kesim yapmak isteyen üreticiler, mecburen Konya veya Ereğli’ye gitmek zorunda kalıyor. Bu durum ise hem zaman hem de maliyet açısından ciddi yük oluşturuyor.“Hayvancılık Bitme Noktasına Geliyor”Karaman HAYKOP Başkanı Bilal Kılıçaslan, Karaman ve çevresindeki köylerin geçim kaynaklarının büyük oranda hayvancılığa dayandığını vurgulayarak şunları söyledi:
“Karaman’da üreticiler olarak gerçekten çok zor durumdayız. Bölgemizde faaliyet gösteren tek mezbahanenin kapatılması, biz hayvancılıkla uğraşan insanlar için büyük bir darbe oldu. Mezbahane olmayınca, hayvanlarımızı kesim için mecburen Konya’ya, Ereğli’ye ya da çevre illere götürmek zorunda kalıyoruz. Bu da hem nakliye, hem zaman hem de ekstra kesim maliyeti demek. Yani zaten zorluklarla ayakta kalmaya çalışan üretici, bu ek maliyetlerle daha da eziliyor.Öte yandan, bu durum sadece üreticiyi değil, doğrudan vatandaşı da etkiliyor. Artan maliyetler, kaçınılmaz olarak et fiyatlarına yansıyor. Vatandaş daha pahalıya et almak zorunda kalıyor, üretici ise emeğinin karşılığını alamadan zarar ediyor. Hayvancılıkla geçimini sağlayan Karaman ve çevresindeki köyler için bu durum kabul edilemez bir noktaya geldi. Yetkililerden beklentimiz net: Karaman’a acilen, hijyen kurallarına uygun, modern bir mezbahane kazandırılması gerekiyor. Aksi halde bu sıkıntılar büyüyerek devam edecek. Üretici üretimden kopacak, tüketici daha pahalıya et yiyecek. Bu yüzden artık sesimizin duyulmasını ve kalıcı bir çözüm üretilmesini istiyoruz.”Kasaplar ve Üreticiler TepkiliKaraman’da kasaplık yapan İsmail Eren, kesim yaptırmak için Konya ve Ereğli’ye gitmek zorunda kaldığını belirterek, “Bu yolculuk hem zaman kaybı hem de ciddi bir maliyet. Et fiyatlarına da bu durum yansıyor” dedi.Hayvan satışı yapan Nurullah Koçak ise, “Karaman’da mezbaha olmadığı için hayvanlarımızı kesime Konya’ya götürüyoruz. Bu da bize ekstra maliyet olarak dönüyor. Vatandaş da etin pahalı olmasından şikâyet ediyor” şeklinde konuştu.Üreticiden Yetkililere Çağrı: Mezbahane İstiyoruzKaraman’daki hayvancılık sektörünün ayakta kalabilmesi ve tüketicinin kaliteli, hijyenik et ürünlerine ulaşabilmesi için üreticiler yetkililere sesleniyor:"Karaman’a modern ve sürekli hizmet verecek bir mezbahane şart!"Karaman'daki bu kriz çözülmezse, hem üreticiler zarar etmeye devam edecek hem de Et Fiyatları üzerindeki baskı artarak devam edecek gibi görünüyor.
“Karaman’da üreticiler olarak gerçekten çok zor durumdayız. Bölgemizde faaliyet gösteren tek mezbahanenin kapatılması, biz hayvancılıkla uğraşan insanlar için büyük bir darbe oldu. Mezbahane olmayınca, hayvanlarımızı kesim için mecburen Konya’ya, Ereğli’ye ya da çevre illere götürmek zorunda kalıyoruz. Bu da hem nakliye, hem zaman hem de ekstra kesim maliyeti demek. Yani zaten zorluklarla ayakta kalmaya çalışan üretici, bu ek maliyetlerle daha da eziliyor.Öte yandan, bu durum sadece üreticiyi değil, doğrudan vatandaşı da etkiliyor. Artan maliyetler, kaçınılmaz olarak et fiyatlarına yansıyor. Vatandaş daha pahalıya et almak zorunda kalıyor, üretici ise emeğinin karşılığını alamadan zarar ediyor. Hayvancılıkla geçimini sağlayan Karaman ve çevresindeki köyler için bu durum kabul edilemez bir noktaya geldi. Yetkililerden beklentimiz net: Karaman’a acilen, hijyen kurallarına uygun, modern bir mezbahane kazandırılması gerekiyor. Aksi halde bu sıkıntılar büyüyerek devam edecek. Üretici üretimden kopacak, tüketici daha pahalıya et yiyecek. Bu yüzden artık sesimizin duyulmasını ve kalıcı bir çözüm üretilmesini istiyoruz.”Kasaplar ve Üreticiler TepkiliKaraman’da kasaplık yapan İsmail Eren, kesim yaptırmak için Konya ve Ereğli’ye gitmek zorunda kaldığını belirterek, “Bu yolculuk hem zaman kaybı hem de ciddi bir maliyet. Et fiyatlarına da bu durum yansıyor” dedi.Hayvan satışı yapan Nurullah Koçak ise, “Karaman’da mezbaha olmadığı için hayvanlarımızı kesime Konya’ya götürüyoruz. Bu da bize ekstra maliyet olarak dönüyor. Vatandaş da etin pahalı olmasından şikâyet ediyor” şeklinde konuştu.Üreticiden Yetkililere Çağrı: Mezbahane İstiyoruzKaraman’daki hayvancılık sektörünün ayakta kalabilmesi ve tüketicinin kaliteli, hijyenik et ürünlerine ulaşabilmesi için üreticiler yetkililere sesleniyor:"Karaman’a modern ve sürekli hizmet verecek bir mezbahane şart!"Karaman'daki bu kriz çözülmezse, hem üreticiler zarar etmeye devam edecek hem de Et Fiyatları üzerindeki baskı artarak devam edecek gibi görünüyor.
